søndag 9. april 2006 Off topic
Til 30års dagen min fikk jeg en flott Pasta kokebok av svigermor, og i går sto derfor ekte Spaghetti Bolognese på menyen - tilberedt med gulrot, persille og rødvin. Sausen skulle koke i en og en halv time, og resultatet ble kjempebra.
Jeg har nå også fått med meg at timing er det aller viktigste når man koker pasta - og hvordan man behandler pastaen fra den er ferdigkokt til den er servert... Bare spør meg om råd - nå blir det nemlig (til Lenes store skrekk) pasta til forrett, hovedrett og dessert :)
Gleder meg også veldig til å prøve meg på diverse pasta-supper.